乾隆(江华饰)

性格及背景：好大喜功，宠幸和珅，大兴文字狱，拥有「皇帝舌」能辨天下美食之优劣。戴东官在京城一次试食比赛，险胜乾隆，二人因此展开了一段亦君臣，亦知己的友情关系。乾隆钟爱汉人德纪，惜太后却视德妃为眼中钉，下令赐死德妃。乾隆一直郁郁不欢，直至遇上样貌与德妃相似的岳心茹。乾隆为了心茹，令满汉双方剑拔弩张，一触即发。