《披荆斩棘的哥哥》刚收官时间不长，相信很多观众对哥哥们还是有些怀念的。
当然，比起《浪姐》来说，《披哥》还是比较良心的，收官之后立马就推出了两档团综。
一档是《大湾仔的夜》，另一档是《我们的滚烫人生》。
从嘉宾阵容和几期的收视成绩来看，这两档团综还算是比较成功的。
这次咱们要说的是其中一档团综《大湾仔的夜》。
单从这个名字就能听得出来，这是针对大湾区哥哥们打造的一款真人秀。
凭借《披哥》一炮而红的“大湾区”五位哥哥陈小春、张智霖、林晓峰、谢天华、梁汉文担任常驻嘉宾。
说实话，这档综艺开播是比较早的，跟《披哥》接得比较紧，所以收视率自然也是不差的。
毕竟《披哥》刚收官不久，观众对哥哥们的热情还依然存在。
况且大湾区的五位哥哥国民度足够高，只要站在那里收视率就是有保障的。
目前，《大湾仔的夜》这档综艺节目已经播出过半了。
这档节目先后请来过布瑞吉、欧阳靖、惠英红、朱琼丹。
在这期节目中，又请来了任达华。
下期将会迎来尹正和刘聪，后期还有陈小春的老婆应采儿和张智霖的老婆袁咏仪来做客。
实话实说，这样的嘉宾阵容可以说是非常强大的。
然而，从前面几期的节目来看，口碑和收视虽然挺高，但是离预期效果还是有一定距离的。
那么问题来了，如此强大的天团级别阵容，为什么就达不到《披哥》那样的效果呢？
《披哥》是唱歌跳舞的舞台竞演类综艺，哥哥们每期都会有公演，《大湾仔的夜》则是一档美食类慢综，只是聊天做饭而已。
表面来看，两档综艺好像有着很大的差别，收视效果不一样好像情有可原，实际上却真不是这样。
综艺类型确实有差异，但撑起一档综艺的是嘉宾，只要有嘉宾给力，收视就不会差。
如果嘉宾和节目的契合度足够高，那就绝对能成为爆款。
任达华简直就是人间清醒，《大湾仔的夜》缺失的灵魂被他全找回来了。
第一，任达华会做饭，而且非常喜欢。
《大湾仔的夜》这档综艺的定位算是美食真人秀，要靠美食来治愈夜归人。
咱平心而论，除了谢天华做的饭能勉强够收钱标准外，陈小春、张智霖、林晓峰、梁汉文四位厨房小白做的东西凭什么卖钱呢？
相信大家也看到了，哥哥们开的这家饭店人均消费并不低。
对于顾客来说，花这样的钱吃饭并不能只是为了填饱肚子，还应该美味才可以。
然而，五位哥哥的厨艺显然达不到这样的水平，甚至可以说做菜的顺序等等都是不合格的。
幸好这次请来的是任达华，他本身就是会做饭的，而且厨艺还相当好。
对于这档综艺来说，笑点真的不缺，缺的就是一个会做饭的嘉宾。
任达华这次算是补齐了这个缺点，因此这期节目也让观众看得极度舒适。
第二，大排档的概念。
其实《大湾仔的夜》不能成为大爆款的问题就出在嘉宾和节目的契合度不高上了。
大家都知道，这档节目想要做的是一个大排档。
然而，节目组却租了这样一个地方，可以说怎么做都不像大排档，也不像茶餐厅。
总而言之，在风格上给人一种四不像的感觉。
既然在环境上无法做到大排档的样子，那起码要在吃饭的时候有大排档的味道吧！
为了能有一种大排档的氛围，五位哥哥每次都会用尽全力去和食客聊天。
说实话，几期节目下来，看似是挺有氛围感的，实际上却全是尬聊，反倒不如不聊。
这次任达华来了，这个最重要的灵魂部分也算是被他完全找回来了。
在本期节目中，任达华和食客聊得非常多，而且没有一句是尬聊的，全是非常走心的聊天。
这才是真正的大排档该有的聊天方式，任达华真的做到了，观众也真的感受到了。
看完任达华和食客的聊天之后，大家再回想一下前几期五位哥哥是怎么聊天的。
食客到底和谁聊天更舒服，我觉得通过屏幕咱们都能看得出来吧！
什么叫社交达人，一开始大家都觉得张智霖是社交达人，陈小春是社恐。
看完任达华之后才知道，其实对比之下，张智霖也只能算是不社恐而已。
第三，节目更真实了。
任达华到底有多接地气呢？
在上菜之后，任达华居然直接拿着筷子就吃起来了。
当然，他并不是真的和食客不见外，只是他要做好店长的职责，尝一下菜品的味道是否合格。
这次当任达华吃了张智霖的虾酱炒通菜之后，很直白地告诉了食客有点咸了，要是少放点盐的话味道会更好。
任达华这个举动非常圈粉，因为哥哥们是真的不懂厨艺，他们做的菜充其量只是能吃，但他们是明星，做成什么样食客都不会说实话的。
有了任达华的直言不讳之后，《大湾仔的夜》变得更加真实而接地气了。
在前期的节目中，欧阳靖也曾坐下来和食客一起吃饭聊天的。
然而，和任达华比起来的话，欧阳靖那不是社交，而只是尴尬罢了。
作为一档真人秀来说，最重要的就是一个“真”字。
五位哥哥本来就是完全不会做菜的，只是简单学了一下，怎么可能做得好吃呢？
美食类真人秀最忌讳的就是不真实了，一旦观众不相信了，节目的口碑和收视就会大打折扣。
相信大家还记得最新一季的《中餐厅》吧！常驻嘉宾主要以流量为主，没有一个是真正会做饭的。
几位厨房小白只是简单学习就去做，顾客每次都夸上天，观众真的是有点不愿意买账的。
《大湾仔的夜》犯的也是同样的错误，庆幸的是这次有任达华，丢失的真实感又再次被拽了回来。
第四，给邻居送美食。
在这期的节目中，任达华做了一个杏仁饼，张智霖做了一个漏奶华。
六位哥哥兵分三路去给邻居送美食，送完为止。
这个活动是相当有意义的，不仅注意到了人文关怀，而且也凸显了大排档的灵魂。
到底什么是大排档呢？说白了就是那种街坊邻居一起吃饭的氛围。
只有当店老板和街坊邻居都熟悉起来之后，这个氛围才会变成大排档。
任达华这次的到来可以说让这档节目完全找到了灵魂。
看了这期节目之后，我真的看到了“大排档”的那种氛围。
任达华是张智霖临时打电话请来做客的，没想到他却把节目玩明白了。
或许节目组可以考虑邀请任达华常驻，因为他真的是人间清醒，很懂什么是“大排档”。
如果任达华要是能常驻的话，后期节目的口碑和收视绝对会翻番的。
在上期节目中，朱永棠来到餐厅做客，这次又是任达华。
看到这里，很多观众都开始呼唤郑伊健了，因为“古惑仔”要在《大湾仔的夜》重聚了。
不管怎么说，这档综艺节目还是值得一看的。
只是希望节目组能在后期总结一下经验，尽量扬长避短。
所有人都看得出来，五位哥哥的优势的搞笑，劣势是厨艺和社交。
只要能把厨艺和社交这一块搞定，那节目将会更有看点，大家觉得呢？