随着节目的推进，进行的模式越来越像《向往的生活》，但是每期嘉宾又是靠素人食客来支撑，没有明星嘉宾自带流量和话题，这样节目的看点就少了很多。而且每集哥哥们工作的内容比较单一，分工备菜做饭，然后就是重头戏等着大排档开张，所有食客的吃食弄完以后，就是开始交流和表演节目。这种佛系模式无可厚非，观众看得比较轻松，哥哥们做节目也没有什么压力，但是问题在于重复的内容看多了就会腻，观众对普通素人的心路历程也不会太想去了解，四期的节目内容已经高度近似了，如果后面没有令认惊喜的改变，那么观众就会陷入审美疲劳。
这期林晓峰当店长定价合适了很多，吃个避风塘炸蟹等几个菜才100多，怎么也比五份饭800多靠谱。经过两期节目的锻炼之后，哥哥们的几道菜式也做得熟练了许多，虽然还是第二期的那几道菜，但起码熟练之后能较快较好地完成，这样就可以和食客们多做交流。
今天的帮忙嘉宾，其实没帮到啥，布瑞吉和客人唠嗑说唱，看得出客人一点都没兴趣，完全在应付了事，欧阳靖接受客人邀请坐下来吃客人饭菜的场景更是让人直呼不懂了，不仅没有节目效果，也不会给他的人设增添任何好处，不知道剧情这么设计有什么意义。几个素人姐姐和哥哥们看似聊了很多，但实际也没什么让人记忆的点，倒是北京大哥说自己和孩子之间的故事，让人有点感动，但仅仅也就是一点点，因为现实中这样的事例太多了。
第四期，哥哥们学新菜时终于想到录视频了，后面喊餐厅帮忙备菜也算是懒到家了，当然这种做法可以节约他们很多时间，虽然不知道节约出来的时间能做点啥，最后提在手上的那点菜，堪堪也就几个人的饭量，看的出节目组对哥哥们的要求还是很低啊，完全不像中餐厅那样定任务想盈利，纯粹你们开心就好。
有两个素人男嘉宾说话也蛮有趣的，特别是个过生日的大哥，无心提起今天是自己的生日，让把蛋煎焦了的陈小春愧疚不已。其余带狗狗来吃饭的父女，其实人设和上一期的北京大哥有些重叠了，一直围绕这个话题强调谢天华和女儿感情的事，不是说不好，但是有些重复，节目本来就图个新鲜感嘛，而且五个哥哥应该雨露均沾，我觉得林晓峰和梁汉文有点小透明哦。
个人认为，这种佛系在下一期应该做做改变了，除非纯粹是当一个对路人的访谈节目来说，而且对于大排档的经营，节目组也该给点压力了，要不每天就两三桌客人，四五个菜，开餐厅就没啥意义了，直接开咖啡厅展开谈话表演还省时省力一些。